Дюрок вкуснее ландраса: свиноводство в агрофирме «Респект» #агробукперсона

Агрофирма «Респект» занялась свиноводством в 2010 году, когда большинство средних сельхозпредприятий наоборот закрывали свинарники. Причин разочарования в отрасли у аграриев было несколько. Главная – вспышки АЧС с поголовным истреблением поросят и ужесточение ветеринарных требований. Разведение хрюшек тогда концентрировали на крупных высокотехнологичных комплексах, с которыми середнячок не потягается. Гендиректор «Респекта» Геннадий Пискунов как никто другой всё это знал, поскольку до завоза поросят в своё хозяйство изучал свиноводство при посещении Дании, Ирландии, Канады, Польши, Германии. И даже строил крупные свинокомплексы, в том числе стотысячник компании «Русская свинина» в Каменском районе Ростовской области. Для своего же мясного проекта в агрофирме «Респект» Геннадий Александрович выбрал нишу, которую оставили свободной крупняки. #агробукперсона Ландрас: плодовиты и дёшевы - Когда я строил большие комплексы, то советовался с иностранными специалистами, - рассказывает Геннадий Пискунов. – Гово