Как приготовить очень простой веганский индийский суп из фасоли и помидоров

Вот такой простой-простой индийский рецепт подвернулся мне. Вначале я даже не хотел его готовить, мол слишком простой, но подумав немного, решил, что многим может понравится. Красная фасоль (раджма на хинди), сладкий перец и помидоры, и вы получаете вкусный и сытный суп! Давайте же готовить: ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Фасоль сухая – 200 гр, замачиваем на ночь 2. Перчик сладкий резанный – 150-200 гр 3. Помидоры консервированные либо свежие – 300-400 гр 4. Чеснок – 2 дольки мелкопорубленные 5. Масло растительное – 1 стл\ 6. Соль – 1чл 7. Перец по вкусу 8. Лук репрчатыый - 1 среднего размера 80 гр 9. Лавровый лист – 1шт ПРОЦЕСС 1. Фасоль залить в кастрюльке однрим литром воды, положить один лавровый лист и слегка подсолить и варить до готовности, до мягкости. Время варки зависит как от интенсивности огня, так и от самой фасоли. (у меня сварилась за 40 минут) 2. Теперь в воке разогреваем растительное масло 3. И обжариваем чеснок 40 секунд, затем добавляем лук и жарим еще