Индийский салат из моркови, огурцов, зеленого лука и вареной красной фасоли. Постное, веганское

Очень простой в приготовлении, вкусный веганский салатик. Взят мною из Индийской кухни. Минимум ингредиентов, и при этом весьма интересный вкус. Попробуйте сделать, уверен, что не пожалеете. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Морковь натертая на терке для корейской моркови – 80 гр 2. Огурец нарезанный соломкой – 100 гр 3. Фасоль красная (замоченная на ночь и отваренная пол часа – 100 гр 4. Лук зеленый мелконарезанный – 30 гр 5. Свежие листья мяты мелкопорубленные – 2 стл 6. Свежевыжатый сок лимона или лайма – 1 стл 7. Соль и перец по вкусу ПРОЦЕСС 1. Делаем заправку: в салатнице смешиваем лимонный сок, мяту, соль и перец. Тщательно перемешиваем 2. Добавляем морковь, огурец, зеленый лук и фасоль 3. Опять тщательно перемешиваем Вот и готов наш салат! Дайте немного настояться и… Приятного аппетита! Не забывайте подписаться на канал и помните, что каждую субботу в утра я выпускаю новый ролик с новым рецептом! Моя страничка в facebook В одноклассниках