ТУШОНКУ ГОТУЮ ТІЛЬКИ ТАК #тушонка #мясо #редмонд #redmond
Інгредієнти:
Мʼясо (у мене говядина) 1,5 кг
Сало(щока свинина) 0,5 кг
Цибуля 1 шт
Сіль 4 чайні ложки
Перець 2 чайні ложки
У 4 півлітрові банки викладаємо цибулю сіль та перець а потім мʼясо і сало , закриваємо кришками , ставимо у чашу мультиварки або каструлю на дно попередньо кладемо марлю або кухонне полотно, наливаємо холодну воду як показано у відео та ставимо в режим томлення або тушкування або на газ в каструлю на 5 годин .
Зберігаємо в холодному місці.
#тушонка #мясо #кулінарія #готуємовдома #швидкірецепти
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Meat (I have beef) 1.5 kg
Fat (pork cheek) 0.5 kg
Onion 1 pc
Salt 4 teaspoons
Pepper 2 teaspoons
In 4 half-liter jars, put onions, salt and pepper, and then meat and lard, cover with lids, put in the bowl of a multicooker or a saucepan on the bottom, first put gauze or kitchen cloth, pour cold water as shown in the video and put in simmering or stewing mode or on gas in a saucepan for 5