КРОШКА-КАРТОШКА.

КРОШКА-КАРТОШКА. ⠀ Картофель; Куриная грудка; Грибы; Лук; Чеснок; Сливки; Сыр; Сливочное масло. Соль, перец. ⠀ Картофель моем, сушим. Заворачиваем в фольгу и Запекаем при 180-200 гр др мягкости. Протыкаем ножом и проверяем готовность, ⠀ Для начинки обжариваем лук, добавляем куриную грудку. Затем грибы, чеснок, соль и перец. Заливаем сливками. И тушим пару минут. ⠀ Готовую картошку нарезаем пополам, немного солим. Добавляем масло и сыр и с помощью вилки разминаем. В центр кладём начинку и можно в принципе уже есть. Но я сверху посыпала сыром и отправила ещё на 5 минут в духовку. В конце посыпаем зелёным луком.