Лингвини с моллюсками, креветками и цукини от Дженнаро Контальдо

Сегодня шеф- повар Дженнаро Контальдо покажет нам как приготовить фантастическое блюдо - Лингвини с креветками, моллюсками и цуккини 👌🦞🦑🥒🍝 Цуккини и креветки? Непревзойденный дуэт, который мы хотели максимально подчеркнуть этим рецептом: лингвини с креветками, моллюсками, цуккини и шафраном. Первое блюдо из пасты со сливками, текстура которого легко достигается без использования сливок, благодаря ароматному бульону! Вкус изысканных красных креветок сочетается со сладостью цуккини. Также это блюдо прекрасно сочетается с такой ценной специей, как шафран, который придает цвет и еще больше усиливает вкус лингвини ! Если вы тоже любите первые блюда из морепродуктов, это сочетание ароматов покорит вас без остатка! Паста лингвини 300 г Цуккини 300 г Креветки 300 г - красные Каперсы Анчоусы Лук-шалот 50 г Оливковое масло первого отжима по вкусу Черный перец 1 щепотка Мелкая соль 1 щепотка Базилик по вкусу Петрушка Шафран по вкусу Вино белое Лимон ПРИГОТОВЛЕНИЕ В сковороду с оливковым маслом, добавляем половину луковицы, креветки, каперсы, филе анчоуса, нарезанный цуккини и белое вино. Затем добавляет рыбный бульон и немного соли, а также нарезанные базилик и петрушку. Моллюски раскрываются, и автор добавляет немного чили, оливковое масло и рыбный бульон. В конце добавляет лимонный сок и наслаждается результатом. Отварите лингвини в кипящей подсоленной воде, не доводя до готовности 2-3 минуты. Выложите на сковороду вместе с соусом и завершите приготовление, понемногу добавляя базилик и петрушку.. также можно добавить шафран.. будет очень вкусно 👌 В конце сбрызните маслом , добавьте перец и листья майорана . Подавайте лингвини с креветками, цуккини и шафраном горячими 24 часа. ‼Рекомендуется подавать лингвини с креветками, моллюсками и цуккини 👌🦞🦑🥒🍝 еще горячими! Кроме того, вы можете хранить их максимум один день в холодильнике, закрытыми в герметичном контейнере. #италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть #итальянскаякухня #итальянскаяеда#ДженнароКонтальдо