Воркшоп: микрозелень

Зрители узнают, чем микрозелень отличается и от проростков и от полноценного пучка пряных трав, как вырастить её в условиях городской квартиры, изучат её полезные свойства и получат объяснение популярности микрозелени у приверженцев здорового питания. Во время программы ведущие из Саратова и Томска побывают на ферме и в теплице, приготовят салат из проростков и ростков и сделают ароматный огуречно-базиликовый смузи из продуктов, которые привезут с экскурсии. Также речь пойдёт о сохранении семян и урожая, о борьбе с вредителями всходов и селекции семян.