Камбала гриль

Очищенную от внутренностей камбалу в решётку гриль смазанную маслом . Обжарил по 10 минут с каждой стороны . Смазывал смесью чеснока,оливкового масла,лимона и соли(! смазывать обжаренную сторону сразу!). Посыпал морской солью и розмарином. Подавал сразу с лимоном.