Низкоуглеводный обед для диабетиков и не только

Низкоуглеводный обед для диабетиков и не только для приготовления сегодняшнего блюда мы взяли тыкву, очистим от кожицы и взвесим. получилось почти 400 грамм, пекинскую капусту, весом в 350 грамм. тыкву порежем тонкими кружочками, сложим в пакет. добавим 3 ст.л. домашнего майонеза (ссылка на рецепт в подсказках) и 1 ч.л. приправы хмели сунели. хорошо перемешаем, чтобы каждый кружок промазать. капусту разрежем в доль на 4 части. у нас есть 50 грамм клюквы, для нее нам понадобится 1 ст.л. майонеза. у нас осталось ещё 2 ст.л. майонеза. добавим к ним 1 ст.л. ржаных отрубей ( можно любых, можно и без), а т.к. майонеза маловато, добавим 2 ст.л. оливкового масла, тщательно перемешаем, выложим капусту на противень. и обмажем её приготовленной смесью. если нет отрубей, то можно только майонезом или просто маслом со специями, какие вы любите. а мы не забывая о пользе отрубей, стараемся всегда вводить их в рацион. так же выложим тыкву из пакета. выдавив остатки майонеза. а сверху будет мясо. у нас это 350 грамм св