Հայկական Մատնաքաշ / Матнакаш - Армянский Традиционный Хлеб / Matnagash

Բաղադրիչներ Թթխմորի համար Գոլ ջուր - 250 մլ.լ. Խմորիչ - 1 ճ.գ. Շաքարավազ - 1 թ.գ. Ալյուր - 6-7 ճ.գ. ընդհանուր զանգվածից Խմորի համար Թթխմոր - Ալյուր - 600 - 700 գր. Գոլ ջուր - 250 մլ.լ. Աղ - 1 թ.գ. Բուսայուղ - 1 ճ.գ. Ингредиенты Для опары Теплая вода - 250 мл.л. Сухие дрожжи - 1 ст.л. Сахарный песок - 1 ч.л. Мука - 6-7 ложек из общей массы Для теста Опара - Мука - 600 - 700 гр. Теплая вода - 250 мл.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. #մատնաքաշ #հայկականմատնաքաշ #matnagash