Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста - рецепт из Грузии - Неожиданное ЗАСТОЛЬЕ

Ингредиенты: Для теста: 1 кг просеянной муки в/с 1 ст. л. соли 2 яйца 3-4 ст. л. растительного масла 1-2 ст. л. уксуса 5-9% (не важно) 1-2 ст. л. водки 0,5 л газированной воды (можно и обычную негазированную использовать) Мука на подпыление и замес 4 ст. л. растительного масла на смазывание теста Для начинки: 500-600г говядины (желательно жирной) 2 крупные луковицы 2 зубчика чеснока 1,5 ч. л. соли 1-4 ч. л. чёрного перца (желательно грубого посола) в зависимости от желаемой пикантности 1 ч. л. сладкой паприки 1 ст. л растительного масла по желанию 0,5 л растительного масла для жарки Master class of mother-in-law: rich CHEBUREKI made from puff pastry - a recipe from Georgia - Unexpected table Ingredients: For the dough: 1 kg of sifted premium flour 1 tbsp. of salt 2 eggs 3-4 tbsp. of vegetable oil 1-2 tbsp. of vinegar 1-2 tbsp. of vodka 0.5 liters of sparkling water (you can also use regular non-carbonated water) Flou