Рецепты | Соленья | Закрутки

### Восхитный пирог к чаю **Ингредиенты:** - Теплое молоко — 200 мл - Теплая вода — 50 мл - Сливочное масло — 60 г (растопить) - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 100 г - Соль — щепотка - Ванилин - Дрожжи — 1 ст. ложка - Мука — 500 г ( /-) **Приготовление:** Смешайте теплое молоко, воду, сахар, яйцо и масло. Добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем добавьте ванилин и соль, замесите тесто. Обязательно смажьте миску растительным маслом — так с тестом будет легче работать. Поставьте его в теплое место (например, в духовку на 50°) на 30-40 минут. Тесто должно подняться. Когда тесто готово, сформируйте пирог с плотным джемом (например, груша с яблоком). Дайте ему настояться, накрыв салфеткой на 20 минут. Перед выпечкой смазать желтком с водой. Выпекайте при 175° около 30 минут. Как пирог остынет, добавьте сладкую глазурь из воды и сахара. Получается невероятно вкусно!