Освежающий холодник со свеклой

Ингредиенты: Огурцы - 300 гр Картофель - 300 гр Яйца - 3 шт Свекла - 400 гр Лук зеленый по вкусу Укроп по вкусу Соль по вкусу Сметана - 3 ст.л. Газированная вода - 1,5 литра Лимонный сок - 3 ст.л.