Burro, alici e crema di peperoncino: il pranzo è servito😎! Vai @khalidelmahi 🔥
Ingredienti:
Spaghetti: 200g
Burro: 30g
Filetti di Acciuga: 4
Acqua di Cottura della Pasta: 2 mestoli
Crema di Peperoncino: 1 cucchiaio (opzionale)
Parmigiano Grattugiato: a piacere (opzionale)
Istruzioni:
la Base del Sugo
- Inizia con una padella fredda.
- Aggiungi burro e filetti di acciuga.
- Sciogli il tutto a fuoco medio, mescolando delicatamente.
- Aggiungi un mestolo d’acqua di cottura della pasta per creare una base per il sugo.
- (Opzionale) Aggiungi un cucchiaio di crema di peperoncino.
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata, cottura al dente!
- Scola gli spaghetti, conservando un po’ d’acqua di cottura.
- Aggiungi gli spaghetti nella padella con il condimento.
- Mescola per ricoprirli bene, aggiungendo altra acqua di cottura se necessario.
- Servi nei piatti.
- (Opzionale) Completa con parmigiano grattugiato.
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