КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЛИСИЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 8-10 шт Мука - 2-3 ст.л Петрушка Соль/перец Растительное масло Сливочное масло Лисички - 600 гр Лук репчатый - 1 шт Сметана 20% - 180 гр Сыр - 150 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лисички помойте, разорвите на волокна и обжарьте пару минут на растительном масле. Добавьте мелко нарезанный лук и помешивая жарьте еще пару минут. Далее добавьте сливочное масло, нарезанную петрушку, сметану и туши 3 минуты. Далее убирайте с огня. Для основы используйте отварную или запеченную картошку, натерную на терке. Добавьте муку и замесите тесто. Переложите его в форму для запекания и распределите по поверхности с бортами. В слегка остывшие грибы добавьте сыр и перемешайте, после переложите начинку и распределите её аккуратно в форме. Запекайте при 180 градусах 30 минут. Вытащите, дайте остыть минут 40 и готово. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно