Нежный тающий во рту десерт - пирожное “Картошка“

Бисквит: Мука – 240 гр. Сахар – 240 гр. Молоко теплое – 240 гр. Масло растительное – 60 гр. Масло сливочное – 60 гр. Какао – 40 гр. Яйцо – 2 шт. Уксус – 1 ст. л. Сода – 1 ч.л. Соль – щепотка Крем: Крем сыр – 400 гр. Сливки 33% - 200 мл. Шоколад – 100 гр.