Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Простой рецепт которым можно удивить! Вкусно как в детстве

В этом видео я готовила два торта Птичье молоко, Один с коржом, который выпекала, второй взяла готовый бисквит Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Простой рецепт которым можно удивить! Вкусно как в детстве для круглого торта взяла один бисквитный корж, крем готовила отдельно основа для квадратного торта маргарин Рама 0,3 кг сахар 0,150 кг яйца 0,175 кг вода 0,075 кг мука 0,350 кг 220* Сироп сахар 0,675 вода 0,225 агар агар 0,0225 вода 0,100 белки 0,125 лимонная кислота 0,5 ч л неполная крем 0,2 кг сгущенного молока 0,2 кг сливочного масла из этого количества 0,125 г в белки остальное на глазурь крем, какао, немного молока на огонь, растопить, не кипятить обмазать торт украшение крем, добавить глазурь #тортптичьемолока