Фунчоза - лапша из крахмала бобов, простое и вкусное блюдо азиатской кухни. Её не нужно варить, только залить кипятком, имеет нейтральный вкус и впитывает аромат соуса, овощей и мяса. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Ингредиенты(на 3 порции):
- куриное филе 300гр (1 грудка)
- фунчоза 100гр (0.5 пачки)
- перец 1шт.
- морковь 1шт.
- лук (небольшой) 1шт.
- чеснок 2 зубчика
- огурец 1шт.
- соевый соус 6ст.л. (или по вкусу)
- перец чёрный молотый 1 щепотка
- паприка 1 щепотка
- масло растительное для жарки
- кунжут для подачи
соль я использовать не буду, у меня достаточно солёный соевый соус
Приготовление:
- чеснок измельчить
- лук нарезать полукольцами
- сладкий перец очистить от семян, нарезать брусочками
- морковь натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой
- огурец натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой
- куриное филе промыть под проточной водой, нарезать полосками шириной 1см, удалить прослойки жира
- на разогретую сковороду с маслом выложить лук и чеснок, обжарить, убрать со сковороды
- выложить на это масло порезанное филе, жарить около 5 минут без крышки на сильном огне (курица должна обжариться, а не потушиться) до золотистой корочки
- фунчозу залить крутым кипятком на 5-7 минут (ориентируясь инструкции на упаковке), слить воду с помощью сита. По желанию можно порезать на части, чтобы удобнее было есть
- к обжаренной курице добавить щепотку паприки и чёрного молотого перца, перемешать, убрать со сковороды (если курицу оставить подольше - она станет жёсткой)
- обжарить перец и морковь, по необходимости добавив масла для жарки, обжаривать овощи на сильном огне - они должны внешне обжариться, но при этом остаться хрустящими, 3-5 минут без крышки
- в сковороду к овощами вернуть курицу, лук с чесноком, огурец, фунчозу
- заправить соевым соусом, перемешать, попробовать на соль, дать постоять несколько минут, чтобы пропиталась лапша
- подавать посыпав кунжутом или свежей зеленью
#фунчоза #какприготовитьфунчозу #фунчозаскурицей #фунчозасовощами #фунчозаскурицейиовощами #фунчозарецепт #фунчозаскурицейрецепт #фунчозасовощамирецепт #какприготовитьфунчозускурицей #какприготовить #какприготовитьфунчозусовощами #стекляннаялапша #рисоваялапша #готовимдома #школарецептов #едимдома #вкуснаяеда #фунчозапокорейски #блюдаазиатскойкухни #бобоваялапша #лапша #каквкусноприготовитьфунчозу #салатизфунчозы #азиатскиерецепты #азиатскаякухня #азиатскиепродукты
1 view
2408
814
3 months ago 00:33:26 1
ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ🥦 // ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ🥩 //ЭКОНОМИМ ВРЕМЯ НА КУХНЕ🍕
3 months ago 00:02:34 1
Фунчоза с курицей и овощами
3 months ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
3 months ago 00:02:42 1
Горячая Фунчоза вам надо это попробовать 🤤 Фунчоза с курицей
3 months ago 00:03:54 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ через день! Не надоедает.Фунчоза с курицей.
3 months ago 00:00:30 1
Фунчоза с курицей и овощами, попробуй!
3 months ago 00:07:32 1
Фунчоза По Корейски. Это Категорически Вкусно!
3 months ago 00:10:59 1
САЛАТ ЧАФАН С ФУНЧОЗОЙ И ГОВЯДИНОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
3 months ago 00:00:35 1
ФУНЧОЗА🔥Граммовки в инсте, ссылка в закрепе😉
3 months ago 00:07:10 1
Так ХУДЕТЬ Одно Удовольствие! Большая Подборка Обедов на Каждый День. Рецепты Здорового Питания.
3 months ago 00:03:45 1
Пицца из КАПУСТЫ! Такую ВКУСНУЮ Капуста я еще не ела! Легкий и новый рецепт капусты
3 months ago 00:02:02 1
САЛАТ “ХЭЙХЭ“ с овощами и фунчозой. Вкусный ужин по-корейски за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:01:12 1
ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ! Легкий, вкусный и простой салат с фунчозой за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:00:56 1
Куриная грудка в духовке / Как вкусно приготовить куриную грудку
4 months ago 00:00:30 1
Фунчоза с овощами
4 months ago 00:12:47 1
Oğizda erib ketadigan MISHUTKA pirogi /Торт Мишутка торт Нежный / ТОРТ МИШУТКА самый простой рецепт
4 months ago 00:00:46 1
Курочка по-домашнему
4 months ago 00:03:06 1
Восхитительный салат Подсолнух от Камо. Вкусно и очень красиво
4 months ago 00:04:05 1
Гранатовый браслет от Камо. Вкусный праздничный салат
4 months ago 00:00:47 1
фунчоза с креветками дома как ресторане #wok #вок
4 months ago 00:00:40 1
ФУНЧОЗА / FUNCHOSA #shorts #cooking
4 months ago 00:00:59 1
Когда решил перейти на ПП
4 months ago 00:01:28 1
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ: КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН
4 months ago 00:19:10 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 💐Меню на любой праздник: горячее, закуски, салаты | Оливьедка