HARISSA PALESTINIENNE

INGRÉDIENTS .......................................................................... POUR LA PÂTE 4 tasses de semoule grossière 2 tasses de sucre 4 cuillères à smen 1/2 tasse d’huile végétale 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de safran ( 1/4 cuillère à café de safran 1 cuillère à soupe d’eau ) 200 grammes de yaourt ou de Rayeb 100 grammes d’amandes pour décorer ..................................................................... POUR LE SIROP 4 tasses de sucre 3 tasses d’eau