Два шоколада с клубничным кремом
Если очень-очень хочется сладкого, нет сил терпеть, то лучше побаловать себя низкоуглеводным десертом. «Отвести душу» и успокоиться на некоторое время, чем сорваться на углеводные торты.
Ингредиенты:
• 1 слой:
• шоколад 85% или выше — 40 г;
• масло сливочное — 20 г;
• сливки 33% — 70 мл;
• эритрит в пудре — 12 г.
• 2 слой:
• сливки 33% — 70 мл;
• какао без сахара — 1 ч. л.;
• эритрит в пудре — 12 г;
• масло сливочное — 20 г;
• желатин — 3 г.
• Клубничный крем:
• маскарпоне — 120 г;
• масло сливочное — 40 г;
• клубника пробитая блендером — 50 г;
• эритрит — 8 г.
Приготовление:
1. Нагреваем сливки, провариваем их, постоянно помешивая, около 5 минут с эритритом.
2. Добавляем шоколад и масло, хорошо вымешиваем.
3. Разливаем массу по формам и ставим в холодильник, пока готовим второй слой.
4. Нагреваем сливки с эритритом, добавляем какао и провариваем около 5 минут, постоянно помешивая.
5. Снимаем с плиты и добавляем охлаждённое масло, хорошо вымешиваем.
6. Добавляем желатин.
7. Наливаем вторым слоем в формы и возвращаем в холодильник.
8. Смешиваем масло с эритритом, маскарпоне и пюре из клубники.
9. Выкладываем третьим слоем и ставим в холодильник ещё минимум на час.
Совет: Десерт лучше разливать по 3 неглубоким формам.
Еще больше КЕТО-рецептов в нашей группе:
1,518 view
184
57
2 days ago 00:02:02 1
[Дастархан - вкусные рецепты] РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДОМ ☆ ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ПОРЦИИ ☆ Выпечка к чаю☆ Дастархан
2 days ago 00:01:15 3.9K
Торт “Капитан Кукис”
3 days ago 00:00:30 141
lv_0_20241124222434~
3 days ago 00:00:10 260
039f28f44fe914cb2b0d19d18e22399d_t2~
3 days ago 00:01:37 90
Ночь улыбается сквозь сны (Елена Трунина) исполняет Антонина Лазаревская
4 days ago 00:00:06 33K
Рецепт Чизкейка «Ferrero»💖Рецепты тортов
5 days ago 00:00:10 1.2K
Видео от Кондитер-Шоколатье | Ольга Пениоза
5 days ago 00:21:25 50
ШОКОЛАД 18+ ! Пробуем новинки из наших магазинов
5 days ago 00:01:30 2
Дубайский шоколад
5 days ago 00:00:19 95
lv_0_20241122074921~
5 days ago 00:01:05 10
Самый вкусный и самый Новогодний десерт
6 days ago 00:12:43 243
Weekend vlog | Новый ресторан «Самовар да утки» | Рецепт торта Хагрида
6 days ago 00:00:21 4K
Омск. Кража телефона прямо под камерой видеонаблюдения
6 days ago 01:10:21 6K
Год после Гребенюка. Помогают ли Метаморфозы Осипова? Расскажет Просто Мама Десертории Анна Рубцова
6 days ago 00:00:17 6.2K
ЛЕНИВОЕ ОВСЯНОЕ ПП ПЕЧЕНЬЕ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 🍪🍌
6 days ago 00:02:57 70
ТЕПЛИЦА ШИРИНОЙ 2,5 МЕТРА. АРОЧНОЙ ФОРМЫ
6 days ago 00:01:30 20
Карамелизированные апельсины в шоколаде
7 days ago 00:02:02 2
Двухэтажный дом с 5 спальнями, 2 санузлами и террасой
7 days ago 00:00:41 353
Клип сообщества Мечта сладкоежки
1 week ago 00:03:53 27
Пётр Мамонов — • Шоколадный Пушкин 2005 (2)
1 week ago 00:02:27 76
ВЛАДИМИР ВЫСОЦКИЙ - РАЗВЕДКА БОЕМ (1970, СССР)
1 week ago 00:01:00 186
lv_0_20241119082030~
1 week ago 00:00:44 7
Помните, мы писали, как в Исландии тиктокер случайно вызвал дефицит огурцов? Нечто похожее случилось в Швеции - на этот раз с ко