Амбассадоры. Владислав Гайкин

Коравин, или как желание помочь может стать бизнесом В шестом выпуске проекта Амбассадоры Алексей Соловьев встретился с Владиславом Гайкиным, шеф-сомелье ресторана Garda. Цель нашего проекта - показать, что любая идея, изначально не оформленная в долгоидущий план, может стать работающим бизнесом. История Владислава получилась очередным этому доказательством. В этом выпуске вы узнаете: - что такое “коравин”, и почему он должен быть в каждом уважающем себя ресторане - как из официанта стать шеф-сомелье - про бермар - устройство для “сохранения” игристых вин - какова рентабельность бизнеса по производству винных гаджетов Навигация по интервью: 01:02 Как Владислав попал “в мир вина” 02:25 Почему важно часто менять место работы 03:56 Какая винная карта больше всего запомнилась Владиславу 05:00 Две теории создания новых идей 05:32 Начало своего дела 10:40 Демонстрация устройства коравина 13:15 Интересный факт про пакеты с чипсами 15:45 Полное отсутствие бизнес-плана при начале своего дела 16:57 Разговор о конкурентах 17:38 Дегустация вина, открытого от коравина 20:20 Почему коравин - это не универсальное средство 21:18 Сколько коравин позволяет хранить вино 24:02 Какие пробки позволяют храниться вину дольше 25:21 Устройство, которое сохраняет игристые вина 31:00 Стоимость внедрения данных устройств 34:24 Бизнес или хобби 35:35 Про импортозамещение 37:10 Рентабельность бизнеса Владислава 40:46 Негативные кейсы в работе 42:00 Требования по хранению баллонов с аргоном 42:58 В какие страны владислав поставляет выпускаемые устройства 49:40 Как заправляется коравин - демонстрация Плейлист с похожими интервью: Телеграм-канал: Аудиоформат проекта “Амбассадоры” Подкаст “Прожектор RATINGTELLING”: По вопросам участия и партнерства: info@ratingtelling ✅Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, ставьте лайки и комментируйте!