Меренговый рулет. Простой рецепт меренгового рулеты. Меренговый рулет с шоколадным кремом и орехами

Всем привет, рада, что Вы заглянули на канал Sweet tale. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, нежного, легкого меренгового рулеты с шоколадным кремом и орехами! Приятного просмотра! Ингредиенты для коржа: сахар 160 грамм белок 140 грамм (примерно 4 белка) сахарная пудра 50 грамм картофельный или кукурузный крахмал 25 грамм соль - щепотку лимонная кислота - щепотку Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке, примерно 25-30 минут, до образования крустящей корочки сверху Ингредиенты для крема: жирный сливки для взбивания 200 грамм вареная сгущенка 150 грамм какао 7 грамм