Звезда вечера: Мясная тарелка.

Мясная тарелка также станет замечательным украшением праздничного стола. Вот несколько рекомендаций по её составлению: 1. Выбор мяса Колбасные изделия: Салями, пепперони, ветчина – разнообразные колбасы придадут тарелке яркий вкус. Ветчины: Парма, прошутто – тонкие ломтики этих деликатесов добавят изысканности. Копчености: Бекон, копчёная утка или индейка – для тех, кто любит насыщенный дымный вкус. Сырокопченые продукты: Куриная грудка, говядина – для любителей солоноватого аромата. 2. Добавки Оливки и маслины: Чёрные и зелёные оливки – прекрасный акцент к мясу. Маринованные овощи: Огурчики, корнишоны, каперсы – для контраста вкусов. Свежие овощи: Помидоры черри, огурцы, редис – для свежести и яркости. Хлебцы и багеты – для подачи мяса. 3. Оформление Разложите различные виды мяса на большой тарелке или деревянной доске. Добавьте оливки и маринованные овощи между кусочками мяса. Свежие овощи разместите по краям тарелки. Положите хлебцы и багеты рядом с мясом. Украсьте зеленью, например, петрушкой или базиликом. 4. Напитки Для сопровождения мясной тарелки подойдут следующие напитки: Красные вина (например, Каберне Совиньон или Мерло) – для насыщенных мясных блюд. Белые вина (Шардоне или Совиньон Блан) – для легких колбас и ветчин. Пиво – особенно подходит к копченым продуктам. Приятного аппетита и отличного празднования!