Склизкие бобы и рис с плесенью. Способы добиться необычного вкуса у самых обычных продуктов
Моченые яблоки, сыр с плесенью, склизкие бобы и квашеная капуста. Что такое и для чего нужна ферментация? Какие риски нужно учитывать при обработке продуктов? Рассказывает заместитель директора ИНЭОС РАН, доктор химических наук, заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ, профессор химического факультета Высшей школы экономики, автор Telegram-канала «Квант еды». – Валентин Новиков.
108 views
433
111
3 weeks ago 00:07:43 53.2K
Всё что надо знать про нового тренера «Авангарда» | Ги Буше наследник Боба Хартли? | Лёд
6 months ago 00:00:08 7.4K
Тихий Боб - Божье орудие!
7 months ago 00:02:30 1
Корпорация монстров. Погоня по дверям.(Monsters, Inc.) 2001
7 months ago 01:35:38 19.9K
Бобровский возьмёт третью Везину? Почему Боб играет не стабильно, Противостояние с Бостоном | Лёд
8 months ago 00:16:31 7.3K
Бобровский - лучший вратарь в плей-офф? Третья Везина? Почему Боб играет не стабильно | Лёд
8 months ago 00:00:09 3.9K
Боб заряжен на плей-офф
9 months ago 00:01:23 1.8K
Корпорация монстров [Русский трейлер 2001]
10 months ago 00:05:23 1
Готовим низкоуглеводные пельмени, для кето диеты. Чтобы тесто не разваривалось! Подробный рецепт.
10 months ago 00:55:48 51
Fall Guys #7 Получаем очки для повышения уровня короны
10 months ago 01:04:24 799
Fall Guys #8 ДВЕ девушки унижают СТРИМЕРА всю игру. Скуф
10 months ago 00:22:44 3.2K
Боб и Кочетков - звезды дня, Овечкин снова забил, грязный хит Задорова | Скользкий Лёд
1 year ago 00:21:42 2.3K
50 очков Кучерова, Кочетков пожарит, Серия Чинахова, Кузьменко забивает Бобу | Скользкий Лёд
1 year ago 01:21:47 12.2K
Ковальчук | Возобновление карьеры, пять Олимпиад, уход из Нью-Джерси, Боб Хартли | Полный контракт
1 year ago 00:03:27 1
Тайны Бикини Боттом, эпизод 1 | Скользкие дела Фрэнка 🔍
2 years ago 00:13:25 26.4K
Бобровский | История топ-вратаря, Взлеты и падения Боба, От Новокузнецка до Флориды | Скользкий Лёд
2 years ago 00:15:20 1.4K
Боб снова машина! | Обзор НХЛ
2 years ago 00:31:20 61
Губка Боб Космическая встряска #7 Пугающее дно
2 years ago 00:00:04 1.7K
Боб Хартли задумался
2 years ago 00:11:57 2
Логическая ошибка "СКОЛЬЗКАЯ ДОРОЖКА" и теория заговора "ОКНО ОВЕРТОНА" / Рычаг мозга
2 years ago 00:19:03 236
Склизкие бобы и рис с плесенью. Способы добиться необычного вкуса у самых обычных продуктов
3 years ago 00:00:39 42
florence by mills hack: look alive eye balm & swimming under the eyes gel pads
3 years ago 00:07:56 8
СКОЛЬЗКАЯ ГОРКА В ЯПОНИИ (ДЕВУШКА НА ВЕРШИНЕ)
4 years ago 00:11:29 1
Корейский Сэндвич С Гнилыми Бобами Нато/ Сэндвич С Брокколи
5 years ago 00:14:51 2
СКОЛЬЗКИЕ РАЗБОРКИ - Лихорадка ЛЕОНАРДА! Злые Птички против Свиней в игре Angry Birds 2