Гата Армянская / Песочное печенье с орехами

Гата Армянская. Песочное печенье с орехами. Армянская сладость рецепт масло сливочное 200 гр.(холодное) мука 320 гр. соль 1/4 ч.л. яйцо 1 шт. сметана 120 гр. сода 1/2 ч.л. начинка: масло сливочное 50 гр.(холодное) сахар 130-150 гр. (по вкусу) ванильный сахар 10 гр. мука 100 гр. орехи грецкие 100 гр. для смазки яйцо 1 шт. выход 18 шт. 4 обрезка Всем приятного аппетита!