“Отмороженная“ картошка запечённая в духовке

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное замораживание сваренной до полуготовности картофеля. Еще такой такое блюдо называют— «Отмороженная» картошка, она получается великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста. Ингредиенты; - картофель нарезать дольками 500 гр. -соль ½ ч.л. -чеснок 1 зубчик -растительное масло -перец и зелень по вкусу Мой канал на YouTube “»Домашние рецепты Елена»: BLOGGER «Домашние рецепты»: