ВИНО из ОДУВАНЧИКОВ - Домашнее Вино - Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт
Вино из одуванчиков - Рецепт:
Расчет ингредиентов дан на три литра вина.
70-80 цветков одуванчика (желтых), 3 литра кипятка, 1050 грамм сахара (вносить будем дробно первый раз 450 грамм), 2-3 листика мяты, цедра одного лимона (без белого), сок одного лимона, домашняя закваска на изюме или 50 грамм не мытого изюма на каждый литр вина, если нет то дрожжи и только винные. Отделяем желтые лепестки от цветоножки (зеленая), зелень не должна попасть в вино так как она дает горечь. Заливаем тремя литрами кипятка и оставляем на сутки. Через сутки берем емкость (можно кастрюлю, можно бак) процеживаем жидкость, лепестки отжимаем они нам больше не нужны, добавляем 450 грамм сахара размешиваем пока не растворится, добавляем туда же мяту, цедру лимона, сок лимона и изюм или уже разброженные винные дрожжи, накрываем емкость крышкой или марлей (у меня была свободна емкость для брожения я ставила сразу под гидрозатвор) убираем в теплое место на 3-4 дня (если с изюмом) или на день два если с дрожжами. Ждем начало брожения. Через три или четыре дня весь напиток процеживаем и ставим под гидрозатвор на пять дней.
На пятый день отливаем чуть чуть напитка и вносим в него сахар 300 грамм размешиваем до растворения и все это добавляем обратно в емкость еще на пять шесть дней, на шестой день после повторного внесения сахара повторяем процедуру (вносим последние 300 грамм сахара). Маленькое отступление - если вы не любитель сладких вин то последнее внесение сахара можно не делать. Внесли последний сахар и оставляем это все бродить до полного прекращения брожения.
Весь процесс занимает от 30 до 40 дней.
Когда вино отбродило, снимаем с осадка, заливаем в бутылки или бутыли оставляя как можно меньше воздуха (то есть под горлышко)
Убираем в погреб, или холодильник или просто в прохладное место на 3-4 месяца (но можно пить и молодое, через месяц как мы пили на слете)
Периодически проверяем осадок, если есть аккуратно снимаем с осадка и дальше опять ставим отдыхать . Приятного вам винопития.
Рецепт от Оксаны Егарминой
Состав одуванчика:
Витамины на 100 г:
Витамин А, РЭ — 508 мкг;
Бета каротин — 5854 мг;
Витамин В1 — 0,19 мг;
Витамин В2 — 0,36 мг;
Витамин В4 — 35,3 мг;
Витамин В5 — 0,08 мг;
Витамин В6 — 0,25 мг;
Витамин В9 — 27 мкг;
Витамин C — 35 мг;
Витамин Е — 3,44 мкг;
Витамин К — 778,4 мкг;
Витамин РР, НЭ — 0,81 мг.
Минералы на 100 г:
Калий — 397 мг;
Кальций — 187 мг;
Магний — 36 мг;
Натрий — 76 мг;
Фосфор — 66 мг;
Железо — 3,1 мг;
Марганец — 0,34 мг;
Медь — 0,17 мкг;
Селен — 0,5 мкг;
Цинк — 0,41 мг.
Моя страница Вконтакте
Группа ВК Самогонщик Тимофей
Instagram
Facebook
Оборудование самогонщика
Консультации по оборудованию @
Одноклассники
Канал - Самогонщик Тимофей 👉
Посмотрите эти ролики:
Фильм - САМОГОН - Что такое самогон? Как он появился на свет?-
КОПЧЕНИЕ В КВАРТИРЕ - ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКАЯ КОПТИЛЬНЯ «ЭЛЕКТРА» -
ПЕЙТЕ ПИВО С РАКАМИ! -
В гостях у бондаря - Как делают дубовые бочки? -
Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать? -
Самогон в воду VS Воду в самогон -
Зерновой дистиллят по рецепту XVII века без ферментов, дрожжей, сахара, кодзи (19 ₽ за бутылку) -
Самогон от Дяди Бори -
Из чего состоит самогон? -
Автоклав - греча горох баранина кролик - Закусон под самогон -
Назад в СССР... -
Пряная настойка Рецепт -
Самогон - Show Must Go On -
Самогон это он... -
Это простой рецепт домашнее вино своими руками. Также можно сделать вино из варенья, вино из яблок, вино из вишни. Вариантов много, творите и получайте от этого удовольствие.
#СамогонщикТимофей #вино #рецепт
1 view
711
219
1 week ago 00:09:43 1
Трамп отменил 78 указов Байдена || Русское вино пили в Вашингтоне || Маск сделал странный жест
2 weeks ago 01:10:35 2
Отец ИЗБИВАЛ МЕНЯ! Откровения 18-летнего чемпиона мира по шахматам Володара Мурзина
2 weeks ago 00:48:23 5
Самый жестокий самосуд в истории России. Супругов сожгли в центре города. Ищем правду спустя 30 лет
2 weeks ago 00:46:44 3
Барабар. Наследие древних высокоразвитых цивилизаций. Часть 1
2 weeks ago 01:17:27 1
Евгения Добровольская: «Вытаскивали меня из ада только дети» // «Скажи Гордеевой»
2 weeks ago 01:06:28 1
Зрители уходили возмущенные после сеанса? | Обзор на “ВОЛШЕБНИК ИЗУМРУДНОГО ГОРОДА“ (2025)
3 weeks ago 00:13:19 1
Все ждут Трампа. Санта сбит ПВО. “Выборы“ Лукашенко – “Заповедник“, выпуск 342
3 weeks ago 00:06:25 1
5 ФАКТОВ ОБ ИЛЛИДАНЕ О ОХОТНИКАХ НА ДЕМОНОВ
3 weeks ago 00:08:49 1
Дизайн дома
3 weeks ago 01:34:53 1
МУЖ ВЫШЕЛ ИЗ КОМЫ СПУСТЯ МНОГО ЛЕТ, НО ЖЕНА УЖЕ УШЛА К ДРУГОМУ! Дом на обочине #МЕЛОДРАМЫ ПРО ЛЮБОВЬ
3 weeks ago 00:16:00 1
Вихревой танец смерти или самый сильный билд на атаку в Ведьмак 3: Кровь и Вино в Новой Игре +
3 weeks ago 00:24:45 10
ОТКУДА БЕРУТСЯ ПРОБЛЕМЫ в жизни и как с этим бороться? // профессор Осипов Алексей Ильич
3 weeks ago 00:03:06 1
A Shorter Letter
4 weeks ago 01:00:57 1
ОПАСНО ДАЖЕ РАЗ В ГОД! Судмедэксперт в ужасе от вреда алкоголя | Алексей Решетун
4 weeks ago 01:02:08 1
ДАВЕЧА в Петербурге - 2001 год (видеоэкскурсия в прошлое)
4 weeks ago 01:05:28 1
Как не начинать новую жизнь с нового года и быть счастливым? Психолог Татьяна Мужицкая
4 weeks ago 02:56:25 1
Декабристы. Жизнь и судьба | Курс Владимира Мединского | XIX век
4 weeks ago 00:17:31 2
🍭ВЫПАЛ 1000X В СВИТ БОНАНЗА 1000 | ПОЙМАЛ ЗАНОС В SWEET BONANZA 1000 | ЗАНОСЫ НЕДЕЛИ
4 weeks ago 00:00:00 5
Проблемы с Психикой После ОСВЕЖИТЕЛЯ РТА / Mouthwashing - Полное Прохождение
4 weeks ago 01:49:19 1
Лекторий ЭФКО. «Русская литература как квинтэссенция русской культуры» – Владимир Легойда
4 weeks ago 04:55:59 1
Поют ученики народной артистки России, профессора МГК Лидии Алексеевны Черных (2024г)