Торт “МЕДОВИК“ Новогодний венок!
Медовые коржи и сметанный крем с приятной кислинкой.
Влажный, нежный по текстуре и очень вкусный!
Медовое тесто:
Мед - 75 гр.
Сливочное масло - 75 гр.
Сахар - 90 гр.
Соль - 1 гр.
Яйцо - 75 гр.
Сода - 3 гр.
Мука - 270 гр.
Мед, сливочное масло, сахар с солью, соду довести до карамелизации и появления высокой пены.
Немного охладить и объединить с яйцами. Ввести муку и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на 2 часа.
Раскатать коржи толщиной 3 мм.
На коврике для выпекания подрезать кольцами 20 и 10 см.
Выпекать 180°С 7 минут.
Охладить.
Сметанный крем:
Сметана 20% - 700 гр.
Сахарная пудра - 120 гр.
Перемешать сметану с сахарной пудрой.
Сборка:
Нижний слой закрепить на подложку с помощью крема. Собрать торт, чередуя корж-крем.
Убрать торт в холодильник в герметичном пластиковом контейнере на 12 часов.
Приятного аппетита
217 views
64
13
3 days ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
3 days ago 00:01:00 239
Торт “МЕДОВИК“ Новогодний венок!
3 days ago 00:00:09 33
Торты Киров / Медовик, Бенто, капкейкиtan video
4 days ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
4 days ago 00:01:12 14.6K
САМЫЙ НОВОГОДНИЙ МЕДОВИК в виде венка ⛄🎅Делай торты!Рецепты, мастер-классы
4 days ago 00:01:01 590
НОВОГОДНИЙ ТОРТ! МЕДОВИК со СМЕТАННЫМ КРЕМОМ!
5 days ago 00:00:54 62.6K
Медовик в виде новогоднего венка. Рецепт
5 days ago 00:00:59 6.7K
Люблю готовить topluluğun klipi
5 days ago 00:05:37 4K
До чего же он Вкусный. Торт “Медовик“ из готовых коржей, на праздничный стол. Друзья ходят в гости только ради него
6 days ago 00:00:57 88.7K
Самый вкусный рецепт Классического медовика 🍰
6 days ago 00:01:11 3.5K
Самый вкусный «ДОМАШНИЙ МЕДОВИК»
6 days ago 00:01:24 1
ТОРТ МЕДОВИК
6 days ago 00:00:06 3
ПРЯНИКИ|Торт НАПОЛЕОН,МЕДОВИК|Шоколад|ВСЕВОЛОЖСКtan video
7 days ago 00:01:19 1
ТОРТ «ТРИ МЕДОВИКА»
7 days ago 00:06:32 131.7K
Настоящий торт Медовик по старинному рецепту Тающий во рту: коржи не рвутся при раскатывании
1 week ago 00:06:10 19
МЕДОВИК без раскатки коржей / Сборка и Украшение торта Паровозик🚂 Как сделать такой торт?
1 week ago 00:01:18 51.3K
🎂МЕДОВИК 🍯🐝
1 week ago 00:09:28 7.4K
Торт на Новый год 2025 покупать не буду (доверяю только себе!). Быстрый рецепт! Нежный торт Медовик
2 weeks ago 00:00:59 184
@vypechka_doma klipi
2 weeks ago 00:08:00 14
ВКУСНЫЙ ТОРТ МЕДОВИК 🍰РЕЦЕПТ МЕДОВИКА, ДОМАШНИЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
2 weeks ago 00:03:04 544
КРАСОТА!!!💜КАК УКРАСИТЬ ТОРТ-СЕРДЦЕ
2 weeks ago 00:10:03 870
Торт Медовик🐝нежнейший🐝Honey cake🐝
2 weeks ago 00:12:25 17
ШПИНАТНЫЙ МЕДОВИК с ягодным конфи🌿ВЕРТИКАЛЬНАЯ СБОРКА🌿Spinach cake recipe