Добрый день всем. Сегодня готовим армянский торт “Птичье молоко“. Довольно легко и качественно. Он готовится без пара. Прежде всего, растопите все ингредиенты. 3 яйца, 250 г. сахара, 100 мл. рас. масла, 4 с.л. мёда, 4 с.л. молока, 1 ч.л. сода, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 с.л. винного уксуса. Нельзя довести до кипения.
Снимите с газа и пока горячий, добавьте муку 600 г.. Выпекаем четыре слоя. Диаметр сковорода 35 см.Слои соединяем со кремом .В моем случае я готовлю заварной крем, в которую добавляю коньяк, чтобы получить особый вкус․ Не забудьте глазурь՝ любое. Приятного аппетита.
Բաղադրատոմս -
Խմոր
3 ձու
250 գ շաքարավազ
100 մլ ձեթ
4ճ/գ մեղր
4ճ/գ կաթ
Մի պտղ