美味冬瓜煲 最常见食材做出大菜的感觉 【田园时光美食】

田园的Instagram：gardentime999 Ingredients： 猪肉 （梅头或五花肉）/180克 Pork (shoulder or pork belly) 180 g 冬瓜（去皮去囊）/ 600克 Winter melon (peeled) 600g 香菇 2个/ 2 Shiitake Mushrooms 干贝 4个/ 4 dried scallops 辣椒 1根 /1 chili 姜片 3片 /3 slices of ginger 广式腊肠3片 /3 slices of Cantonese sausage 腌料Marinade： 酱油1小匙/1 tsp soy sauce 盐1/4小匙/1/4 tsp salt 白胡椒粉1/4小匙/1/4 tsp white pepper 料酒 1小匙/1 tsp of cooking wine 生粉 1-2大匙/1-2 tbsp cornstarch 酱料Sauce： 酱油 1大匙/1 tbsp soy sauce 香醋 1/4小匙/Balsamic vinegar 1/4 tsp 麻油1/2小匙/1/2 tsp of sesame oil 糖1小匙/1 tsp sugar 香菇水 5大匙/5 tbsp shiitake mushroom water 盐1/4小匙/1/4 tsp salt Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website： 也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：