Вкуснейший торт ШОКО-БАНАН / Торт с карамелизванным БАНАНОМ
Вкуснейший торт ШОКО-БАНАН / Торт с карамелизванным бананом
Мой магазин на WILDBERRIES
INSTAGRAM
Диаметр 16-18 см. Вес ~1700гр.
шоколадный бисквит:
Мука – 200 гр.
Сахар – 200 гр.
Разрыхлитель – 2/3 ч.л.
Сода – 2/3 ч.л.
Какао – 35 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 125 гр.
Растительное масло – 60 гр.
Кипяток – 125 гр.
Уксус 6% - 1 ч.л. (если какао алкализованное)
Шоколадный ганаш:
Шоколад темный – 50 гр.
Сливки 33% - 75 гр.
Карамелизованные бананы:
Сахар – 40 гр.
Сливки 33% - 40 гр.
Сливочное масло – 25 гр.
Бананы – 2 шт. (небольшие)
Крем:
Сливочный сыр – 500 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Сливки 33 % - 150 гр.
Крем для выравнивания (если будете делать финишное покрытие):
Сливочный сыр – 400 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Сливки 33% - 50 гр.
________________________________________________________
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ
БУЛОЧКИ, ВЫПЕЧКА
КРЕМЫ И НАЧИНКИ для тортов
КЕКСЫ, МАФФИНЫ, КАПКЕЙКИ
ПЕЧЕНЬЕ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ
НА УЖИН
САЛАТЫ
ПАСХА
Рецепты ДЛЯ кормящих МАМ И МАЛЫШЕЙ
подписывайтесь на канал ВкуснаяТарелочка
_____________________________________________________________
#тортскарамелизованнымбананом #банановыйторт #бисквитныйтортсбананами #карамелизованныйбанан