蔬菜发面饼 l Vegetable Pancake Easy Recipe I Three Ways to Make Soft & Delicious Vegetable Pancakes

#vegetable pancake easy recipe 平时我很喜欢用一次发酵法做面食，这次和大家分享用一次发酵法全程不用擀面杖就可以完成的三款蔬菜发面饼：油饼、肉饼和烤饼。在这个配方里加了四种颜色的蔬菜分别是韭葱、胡萝卜、青豆和玉米（韭葱可以用绿葱代替），为了营养均衡还加入了半杯全麦面粉，不喜欢的可以用等量的白面粉代替。 这次用了一种新的整形方法，简单做还很有层次，因为加入了蔬菜最好不要用擀面杖，用手轻轻把面团推开就可。我经常的做法是晚上提前做好饼胚放冰箱冷藏室低温发酵一晚，第二天早上直接放锅里煎，两个炉灶同时进行，一个煎饼，另一个煎三文鱼和香肠，最慢15