«Тебе грустно? Съешь тирамису!» — подобный совет нередко можно получить от жизнерадостных итальянцев. «Взбодри меня» — таков буквальный перевод названия одного из самых известных десертов.
Рецепт классического тирамису:
250 гр сливочного сыра Маскарпоне
2 яйца
3 ст ложки сахара
100 гр бисквитного печенья Савоярди
150 мл кофе эспрессо
2 ст ложки марсалы или (ликер, ром, коньяк) можно без алкоголя
какао порошок или горький шоколад для украшения
Композиция “Walk In The Park“ принадлежит исполнителю Audionaut