ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ВАРЕНЬЕ! Легко сделать, тяжело забыть

РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ В ТЕРПЕНИИ! Две серьёзные ягоды, которые так обаятельно свисают с кустов в вашем саду, нуждаются в заботе и понимании. У малышей такая же цель, как и у вас, прожить как можно дольше и сохраниться при этом как можно лучше. Предлагаю вам наш вариант консервации таких ягод, как СМОРОДИНА И КРЫЖОВНИК! Самый быстрый и лёгкий способ, он же «Варенье 5-минутка!», «Варенье из крыжовника. Такого вы ещё не пробовали!», «Королевское варенье. Пальчики оближешь», «Готовим каждый год ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ», «Рассказываю секрет своей бабушки»! Этап I Находим самые красивые и сочные ягоды! Собираем их в лукошко и несём домой. Этап II Чистим ягоды от веточек и соринок, промываем под проточной водой и даём высохнуть на балконе. * Крыжовник – это особенная и очень вкусная ягода. Крыжовник имеем свои веточки и хвостики, которые обязательно нужно обрезать, чтобы избежать мусора в консервах. В желейных мешочках крыжовника следует сделать отверстие, чтобы крыжовник при варке лучше пропитался нашим сладеньким сиропом. Этап III Начинаем готовить банки и крышки. Их можно положить в духовку на 20 минут для стерилизации при 120 градусах. Этап IV В кастрюлю закидываем сахар в пропорции 1:1 с весом ягод и добавляем немного воды. Доводим взвесь до растворения сахара и получаем сироп. Этап V В сиро постепенно укладываем наших ягодки, после чего постоянно их перемешиваем. Дожидаемся кипения и варим ещё 5-10 минут. Попутно убираем накопившуюся пену. *Для крыжовника этапы 4 и 5 необходимо проделать два раза с перерывом в отставания (примерно 8 часов). На третий раз эту особенную ягоду можно поварить всего 20 минут. Этап VI Разливаем по баночкам варенье и плотно закручиваем. Этап VII Отдыхаем и наслаждаемся результатами своего труда. В виду данного способа закрытия крышки, как показано на видео, нам придётся найти место под хранение в холодильнике. Для хранения в обычном ящике следует подбирать способ упаковывания банок по средствам пресса. 00:03 - создание сиропа: смешивание воды и сахара в кастрюле 00:13 – укладывание ягод в сироп 00:24 – процесс прокалывание крыжовника 00:44 – стерилизации банок в духовке 01:12 – распределение варенья из СМОРОДИНЫ по банкам 01:23 – закручивание банок с вареньем 01:35 – КРЫЖОВНИК 1-ый раз доводим до кипения 01:50 – 1-ый раз остужаем КРЫЖОВНИКА 02:00 – КРЫЖОВНИК 2-ой раз доводим до кипения и 2-ой отдых 02:18 – КРЫЖОВНИК 3-ий раз доводим до кипения и ВАРИМ 20 минут 02:35 – распределение варенья из КРЫЖОВНИК по банкам 03:05 – обзор кухни после готовки варенья 04:21 – распитие кефира на балконе 04:49 – суммирование результатов