youtube_video_181994136-2023-04-30-05-02-55

Привет, друзья! Попробуйте приготовить вот такой замечательный и вкуснейший кофейный торт. По структуре очень мягкий, влажный, нежный! Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал! :) МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Instagram: Группа ВК: Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊 Кофейный Бисквит ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы 21-22 см): Мука пшеничная 130 граммов Сахар 140 гр Яйца куриные 5 шт. Кофе растворимый 1,5 ст.л Вода 30 мл Корица молотая 1/2 ч.л (по желанию) Соль щепотка Крем: 250 гр. маскарпоне 470 гр. сливки 35 % жирности 140 гр. сахарной пудры 8 гр. ванильного сахара Пропитка: 2 ч.л кофе (растворим.) 3 ч.л. сахара 240 мл. воды Шоколадный ганаш: 60 мл. сливки 10-20 % 50 гр. темного шоколада 20 гр. белого шоколада - для украшения Turkish coffee shop cake ✧ For Coffee Lovers Hello, friends! Try to make such a wonderful and delicious coffee cake. The structure is very soft, moist, tender! Bon Appetit! Subscribe to my channel! :) MY SECOND CHANNEL Instagram: VC group: Waiting for Your photos in the Vkontakte group Coffee sponge Cake INGREDIENTS (shape diameter 21-22 cm): Wheat flour 130 grams Sugar 140 gr Chicken eggs 5 PCs. Instant coffee 1.5 tbsp Water 30 ml Ground cinnamon 1/2 tsp (optional) Salt a pinch Cream: 250 gr. mascarpone cheeze 470 gr. cream 35 % fat content 140 gr. powdered sugar 8 gr. vanilla sugar Impregnation: 2 tsp coffee (soluble.) 3 tsp sugar 240 ml of water Chocolate ganache: 60 ml cream 10-20 % 50 gr. dark chocolate 20 gr. white chocolate-for decoration