Сохраняйте новогодний рецепт утки с гранатовым соусом ❣️
Это блюдо, несмотря на простоту приготовления, может стать главным козырем стола. Мы уже собрали все продукты для него и составили подробный рецепт, вам нужно только подготовить птицу, включить духовку и спокойно готовиться к Новому году дальше.
Ингредиенты — из набора для утки с гранатовым соусом: #!set/utka-s-granatovym-sousom
🍗 Утка охлажденная от Евгения Рошаля — 2,25 кг;
🥔 Картофель «Бейби» от Бориса Спивакова — 1 кг;
🫗 Соус «Наршараб» гранатовый от Анатолия Торопова — 30 мл;
🧈 Масло ГХИ с прованскими травами от Анастасии Грашкиной — 50 г;
❤️ Гранат от «Ешь Сезонное» — 1 шт.;
🥬 Шпинат от «Ешь Сезонное» — 100 г;
🧡 Апельсины от «Ешь Сезонное» — 500 г;
🌿 Розмарин от Романа Евдокимова — пара щепоток;
🧂 Соль чесночная от Дмитрия Кулешова — по вкусу.
Рецепт:
1. Обдаем утку кипятком — так у нее получится более хрустящая кожица.
2. Делаем маринад: смешиваем сок половинки апельсина, соус «Наршараб» и соль. Натираем им утку, сделав в тушке отверстия вилкой. Оставляем в прохладном месте на пару часов, а лучше даже на сутки, предварительно удалив гузку.
3. Наполняем утку кусочками апельсина и зернами граната. Скрепляем отверстие в тушке зубочистками.
4. Отправляем птицу запекаться в фольге при 180 °C. Через час-час двадцать минут разворачиваем фольгу и печем еще 50–60 минут. Если утка не подрумянится, можно подержать ее еще в духовке 5–10 минут в режиме гриль.
5. Картофель поливаем растопленным маслом ГХИ, солим, посыпаем розмарином, перемешиваем и запекаем при 180 °C 25–30 минут.
6. Выкладываем готовую утку на шпинат, украшаем апельсинами, гранатом и розмарином. Подаем с картофельным гарниром и соусом наршараб.
#рецепты_ешд #продукты_ешд
3 views
106
20
5 months ago 00:39:13 1
Жизнь в Азербайджанской Деревне. Готовим Штрудели с Фаршем.
5 months ago 00:11:08 1
Откопала старый РЕЦЕПТ! Теперь готовлю так картошку каждую неделю! Вкусно,как у бабушки в деревне!
5 months ago 00:34:24 1
Утка в соусе. Рецепт Аллы Пугачёвой в ИСКРОМЕТНОМ исполнении Максима Галкина
5 months ago 00:14:56 1
Пельмени из дичи, XL эчпочмак и батон из детства: как бывший строитель зарабатывает на пекарне
5 months ago 00:17:32 1
Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!
5 months ago 00:06:32 1
Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
5 months ago 00:06:33 1
✅ ЖАРКОЕ по-домашнему с УТКОЙ. Просто вкусно.
5 months ago 00:08:45 1
НАИВКУСНЕЙШИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП ПО БЫСТРОМУ В КАЗАНЕ
5 months ago 00:23:46 1
Кухня по заявкам | Паштет из индейки. Паштет из говядины и утки | Илья Лазерсон
5 months ago 00:19:41 1
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
5 months ago 00:04:00 1
Плов в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты для Мультиварки
5 months ago 00:05:50 1
▶️КВАС,КАК ИЗ ЖЁЛТОЙ БОЧКИ ИЗ СССР!
5 months ago 00:08:30 1
ДИЕТИЧЕСКИЙ ПЛОВ из индейки. Меньше жира - больше пользы!
5 months ago 00:14:32 1
Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива!!
5 months ago 00:11:38 1
Мясо в Духовке вместо Шашлыка! Как приготовить мясо: получается очень сочное, вкусное и не жесткое
5 months ago 00:12:58 1
Защита собак и котов от клещей, блох и др. народными надёжными безопасными средствами.
5 months ago 00:41:01 1
Как зарабатывают фермеры в Рязанской области | Грибы и Ферма уток | Бизнес в селе | Андрей Даниленко
5 months ago 00:10:04 1
Варенье из роз. Рецепт молодости.
5 months ago 00:10:12 1
Как сделать чай из листьев земляники. Рецепт.
5 months ago 00:08:04 1
ПРЯНОЕ МАСЛО + ПРЯНАЯ СОЛЬ НА Зиму.
5 months ago 00:08:30 1
Заготавливаем Чай на Зиму.
5 months ago 00:09:39 1
Чабрец, тимьян, богородская трава, базилик... как правильно?