Лодочки из слоёного теста

Ингредиенты: 500 гр слоёного дрожжевого теста яйцо для смазывания Начинка: 250 гр куриного филе 250 гр шампиньонов 1 луковица масло для обжаривания соль, паприка Заливка: 1 яйцо 1 ст.л. сметаны 60 гр сыра