Баклажанная икра на зиму. Самый вкусный рецепт!

Баклажанная икра на зиму-это вкусное сочетание баклажанов, болгарского перца и остальных овощей, приправленных ароматной петрушкой. Икра из баклажан с овощами готовится просто, а зимой такая икра будет вас радовать воспоминаниями о лете. Баклажанная икра готовится из самых вкусных овощей, которые подарила нам осень. Икра баклажанная с овощами может быть как дополнение к гарниру, так и самостоятельным блюдом в виде закуски. Ингредиенты: баклажан------1.5 кг. морковь-----700 гр. болгарский перец------700 гр. лук-------700 гр. помидор------1 кг. чеснок--------8-12 зубков. петрушка-------1 пучок. кетчуп--------2 ст. л. растительное масло-----400 мл. сахар, соль, горький перец-----по вкусу. Приятного аппетита, удачи вам во всём! #икраназиму#икраизбаклажан#заготовкиназиму#баклажаннаяикранакухнеулюбани#еда#икра#баклажаннаяикра#икравкусно#рецептбаклажаннойикры#рецептбаклажан#накухнеулюбани#рецепт#какприготовить#каксделать#избаклажан#блюдаизбакл