Nohutlu Şakşuka Nasıl Yapılır?
Nohutlu Şakşuka
6 kişilik
Pişirme süresi:
Orta ateşte 20 dakika,
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika.
Malzemeler:
3 adet orta boy patlıcan,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
Sosu için:
2 adet orta boy soğan,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı doğranmış domates,
1 su bardağı domates püresi,
1/2 su bardağı su,
6 diş sarmısak,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
Kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı.
Püf noktası:
Patlıcanları fazla yağ çekmemesi için; iyice kızgın
9 years ago 00:02:06 10
