Холодец свиной видео рецепт

Сайт канала : Рецепт Мясо 800 г. Свиные ножки 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 3 шт. Чеснок 1 зуб. Стебель сельдерея Перец Соль Лаврушка Душистый перец Мясо и ножки доводим до кипения и сливаем воду. Обмываем мясо и ставим варить на 3 часа, добавляем приправы и коренья. После часа варки добавляю соль. По готовности процеживаем бульон и ставим прокипятится. Мясо нарезаем кусочками и раскладываем по формам. Заливаем бульоном и ставим в холод на 4-5 часов.