Video by Коте Оганезов

Шашлык из скумбрии 🐟 Непонятно почему, но когда речь заходит о шашлыке, мы почти всегда забываем о рыбе. А ведь совершенно зря! Рыба отлично подходит для жарки на углях – и особенно скумбрия. Из-за того, что в скумбрии мало костей и благодаря яркому вкусу, эта рыба просто идеальна подходит для шашлыка. А еще этот рецепт отлично подходит для готовки в духовке. 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Ингредиенты: 🔵3 скумбрии среднего размера 🐟 🔵2 ст. л. сметаны 🥛 🔵1/2 лимона 🍋 🔵по 1 ч. л. паприки, соли и хмели-сунели 🧂 Для соуса: 🔵2 соленых или маринованных огурца 🥒 🔵2 зубчика чеснока 🧄 🔵1 маленькая луковица 🧅 🔵3 ст. л. сметаны 🥛 🔵1 ч. л. сладкой горчицы 🔵1/2 лимона 🍋 🔵пучок любимой зелени 🌿 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Всем мира и теплого лета ☀