Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓
Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать
book24 - ~MfJjn
Рецептов этого торта очень много. Понравился именно этот вариант муссового торта. Легкий, воздушный... несложный в приготовлении. Бисквитную подложку можно и не делать , тем самый сократить время приготовления. Приятного чаепития!
Если нужен торт 20-21 см в диаметре, умножаем все ингредиенты на два.
➡ ФОРМА ДЛЯ ЕВРОТОРТОВ CLOUD, ОБЛАКА (ПУЗЫРИ). Т.М. SILICONEKING ( )
➡ Мусс с белым шоколадом:
Молоко - 50 мл.
Шоколад белый - 100 гр.
Сливки 33% - 170 мл. ( )
Масло слив. - 15 гр.
Желатин - 4 гр.
Вода - 24 мл.
➡ Мусс с молочным шоколадом:
Молоко - 50 мл.
Шоколад молочный - 100 гр.
Сливки 3