Как Вкусно, Полезно и Быстро приготовить ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП? Рецепт Красная чечевица, корень сельдерея

Суп пюре из красной чечевицы с корнем сельдерея - изумительно вкусное и полезное первое блюдо! Красная чечевица быстро варится, приготовление супа не отнимет много времени. От такого вкусного супа никто не откажется! Ингредиенты: Чечевица - 1 стакан ( 240 гр) Лук - 1 шт. Морковь - 1шт. Чеснок - 2 зубчика Корень сельдерея - 1 шт. Растительное масло ( у меня оливковое) - 3 ст.л. Корень сельдерея - 1/2 -1 шт. ( если не любите, то замените на картофеля) На 1 стакана чечевицы 6-7 стаканов воды (бульон) Соль Сушеный имбирь 1/2 ч.л ( по желанию ) Смесь перцев Готовый суп измельчите в пюре при помощи блендера. Если суп кажется слишком густым, то разведите его горячей кипячёной водой до нужной консистенции.