Самый вкусный хлеб на закваске (метод автолиза)

Самый вкусный хлеб на закваске. Метод автолиза (аутолиза). Пеките домашний хлеб. Такой хлеб никогда в магазине не купите. И удачи Вам! Поддержать канал: Юмани: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: Хлеб на закваске 2: Сладкая выпечка: Свой хлеб на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: Я в RUTUBE: Я в Телеграм: oH_rS-ei_r45YWNi Я в Яндекс-Дзен: Ингредиенты: Для опары: 30 г стартера (закваски) 100 мл воды 100 г пшеничной муки Для теста: вся опара 435 г пшеничной муки в/сорта 50 г ржаной муки 245 мл воды комнатной температуры 12 г соли Кл