Помидоры в Желе (Tomatoes in Jelly) на Зиму без Замачивания Желатина. Рецепт “Пальчики оближешь“
По этому рецепту помидоры (Tomatoes in Jelly) можно готовить в желе без особых хлопот. Здесь не потребуется замачивать желатин, все делается гораздо проще. Однако потребуется стерилизация.
В результате маринад получится желеобразного состояния, особенно если перед подачей подержать законсервированную баночку в холодильнике часа 3-4. Вкусными получаются не только помидоры, но и само желе.
Рецепт очень простой в приготовлении и с удовольствием съедается в качестве закуски зимой.
Ингредиенты на 4 х 650 гр. банки:
помидоры – 1400 гр
лук – 4 шт
чеснок – 5 зубчиков
укроп – 1-2 зонтика на банку
лист хрена кусочек
лист вишни – 2 шт
душистый перец – 2 горошины на банку
черный перец – 10 горошин на банку
острый красный перец – кусочек
гвоздика – 2 шт. на банку
Для маринада на 1 литр воды:
сахар – 4 ст. ложки
соль – 1 ст. ложка
уксус 9% – 1 ст. ложка
На 650 граммовую банку 1,5 ч. ложки сухого желатина.
Ingredients for 4 x 750 gr. cans:
t
1 view
1417
444
2 weeks ago 00:13:57 1
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.