Песочное печенье "СНЕЖНОЕ". Вку-у-у-усно!

Давайте приготовим песочное печенье, верхушка которого припорошена снегом из кокосовой стружки. Вы любите аромат кокоса? Тогда давайте печь. Ингредиенты для теста: Мука – 300 г Разрыхлитель – 8 г Молоко (вода) – 60 мл Растительное масло (без запаха) – 80 мл Яйцо (крупное) – 1 шт. Сахар-песок – 140 г Ванильный сахар – 1,5 ч. л. Соль – щепотка Кокосовая стружка – 40 г Ингредиенты для штрейзеля: Растительное масло (без запаха) – 4 ч. л. Вода – 1 ч. л. Мука – 6 ст. л. Сахар – 4 ст. л. Кокосовая стружка – 4 ст. л. 1. Поместите в миску яйцо, добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, молоко и растительное масло. Перемешайте. При наличии аллергии на лактозу замените традиционное молоко веганским или водой. Теперь отправьте в миску кокосовую стружку, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Тесто на растительном масле довольно липкое, но это только на этапе замеса. Стоит готовому тесту полежать буквально пару минут, и оно становится оч