Соус с луком для картошки - Тунгес. Теперь картошечка только так! Готовим с Мариной Нецель.

Сегодня готовим соус для картошки на кефире. Блюдо получается сочным, с небольшой кислинкой и очень красивое - когда нужно быстро приготовить сытный и простой ужин или обед - приготовьте немецкий соус Тунгес к вареной или жареной картошке. Этот соус на кефире самый простой и легкий способ вкусно и быстро накормить всю семью. В оригинале этот соус готовиться на пахте, сегодня Марина Николаевна расскажет, как его приготовить на кефире. Приготовить этот соус очень просто. Возьмите: Луковица большая - 1 шт. кефир - 350 мл. соль - по вкусу мука - 2 - 3 ст. ложки масло растительное - 30 мл. сметана - 3 ст. ложки. Обжарьте на огне до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Добавьте кефир в котором хорошо перемешайте муку, добавьте сметану и доведите до кипения (немного потушите) . Отварите или обжарьте картошку. Сверху на картошку полейте соус. Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept ---------------------- Ролик снят в рамках проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома» Выпуск №7 . Проект реализуется Омской р