Наступает кабачковый рай

кабачки 500 г, паприка 1 ч.л., крахмал кукурузный или картофельный 2 ст л, масло растительное. 2 ст.л. соус: соевый соус 3 ст.л, горчица 1. ч.л. , чеснок 1 долька, укроп небольшой пучок, можно добавить приправу для шашлыка