Рыба холодного копчения ЛОСОСЬ И СКУМБРИЯ.Деликатесы в керамическом гриле.

Рыба холодного копчения это по-настоящему деликатесный продукт, который в полной мере оправдывает затраты времени и сил на его приготовление.Холодное копчение рыбы кардинально отличается от горячего но для этого необходимо овладеть всеми премудростями её готовки. Оно производится при низких температурах, не превышающих тридцати градусов тепла.Приготовленная вами в домашних условиях рыбка в холодильнике может храниться до десяти суток. Филе семги (лосося) – 2кг Соль крупная морская –1кг Сахар – 1кг Скумбрия - 1кг Соль крупная морская-1кг Сахар-500гр #лосось #копчение #скумбрия Инстаграм - Помощь каналу: Сотрудничество : assortiproedu@ Расшифровка видео