Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ОРХИДЕЯ в горшке / Карамельный декор для тортов

Оформляю торт Орхидея в горшке. Внутри ванильный бисквит, пропитанный ананасовым сиропом, творожный мусс и ананасовое конфи. Полное видео по карамельным орхидеям смотрите здесь: Для выравнивания использую ганаш на белом шоколаде, на масле. Мастику использую домашнюю, медово-желатиновую. Ее рецепт здесь: Смотрите еще другие мои видео с оформлением тортов: ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОДДЕРЖАТЬ МОЙ КАНАЛ ДОНАТАМИ: #3дторт #карамельныйдекор #carameldecor